Rabo de toro cordobés
Sunday, August 22, 2010
Otra receta de Rabo de toro cordobés del Restaurante Puerta Sevilla, en el barrio de San Basilio (Córdoba) para "España en Directo". Se cocina en un patio típico cordobés.
Ingredientes: 2 rabos de toro, 4 tomates, 3 cebollas, 2 zanahorias, 4 dientes de ajo, vino blanco, laurel, pimentón dulce, pimienta negra y sal.
Preparación de la receta: ver el vídeo.
Ficha del vídeo:
Título: Rabo de toro a la cordobesa
Autor: Chef Pepe Sabaté del Restaurante Puerta Sevilla, en el barrio de San Basilio (Córdoba) en el Programa "España en Directo" de la mano de Roberto Leal (TVE1)
País: España
Fuente: Youtube
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Published at 7:02 PM Comments (0)