The Spanish Eye

 
Boletus

En otoño es época de setas, los montes y bosques españoles están llenos de infinidad de ellas, la mayoría son un manjar excelente, aunque hay que saber distinguirlas , pues algunas son tóxicas.
Ayer fui a buscar  a Jimena de la Frontera, había de varias clases, pero yo solo recogí de dos: la amanita cesarea  (la mas preciada de todas) y el boletus,  las cuales son muy apreciadas en la cocina española.
Si tenéis oportunidad aprovechar el otoño para dar una vuelta por el campo, se pasa un día estupendo.


Amanita Cesarea

 Non-performing loans at Valencia-based savings bank CAM more than tripled to 3.2 percent in September from 1 percent a year earlier following the collapse of Spain's coastal construction and property boom.

Caja de Ahorros del Mediterraneo (CAHM.MC: Quote, Profile, Research, Stock Buzz), Spain's only publicly traded savings bank, on Thursday said it faced complex financial conditions but reported a 5 percent increase in net profit to 301.5 million euros ($387.6 million) in the nine months to September.

Savings banks in Spain's Mediterranean region lent heavily to real estate and construction companies which now account for over 25 percent of all defaults as house sales and prices fall.  Source: Reuters

The benchmark for calculating mortgages has been a step down for the first time since May, the barrier of 5%. The tenth consecutive drop puts the twelve-month Euribor at 5.06%.

The longest streak in the downhills so far this year continues in the Euribor, both in the twelfth month in three months.

The twelve months, the principal benchmark for mortgages, chained their tenth consecutive fall, to stay one step away from going below 5% for the first time since May 21. 5060% of the daily change today, since the 5079%, its supposed minimum of five months.

The truce was also reflected in the three-month Euribor, the barometer to assess the health of the interbank market. In this case, the spate of prolonged and downs over the last 11 days.

The result is a drop in the daily change of today, until 4921% 4936% from the set yesterday, gaining at the levels prior to the bankruptcy of Lehman Brothers.

In recent weeks, the Euribor has replicated to a greater extent the evolution of public debt markets. Yesterday, the profitability of bonds in Europe to two years marked their minimal since January 2006.

In parallel, the increasing deterioration of the European economy has raised the forecast neuvos cuts in interest rates by the ECB, up to levels close to 3% from 3.75% today, to the middle of next year.

Trevelez is located southwest of the Mulhacen, at 1476 meters above sea level, with a gap between their neighborhoods of 200 meters falling on his side to its two rivers, "el chico" who is on the left and "el grande", on the right.

What has given greater fame Trevélez to have been their hams that, thanks to the unique climate of the area, they take a very special taste for a cure.
Ver mapa más grande

The nine-member Monetary Policy Committee of the Bank of England voted for this month's cut of coordinated global emergency 50 basis points in interest rates, the minutes showed on Wednesday for its meeting on October 8.

Governor Mervyn King informed the eight other policy makers on the deliberations of a movement coordinated with other central banks including the U.S. Federal Reserve and European Central Bank, and then invited them to decide on joining the action .

Most analysts expect a further cut in interest rates next month.

However, he emphasized that the record is not clear how far and fast fall borrowing costs, while the pound regained ground after the minutes were released.

"There are no clues, nor the records nor Mervyn King's speech last night on the size of any future relief," said Philip Shaw, chief economist at Investec.

After touching their minimum five years of 1.6203 dollars the previous day, sterling fell to 1.6387 U.S. dollars losses.

The report found that the financial market turmoil and economic data for the month show a sharp deterioration in the outlook for the economy, in which the prospects of inflation rose strongly to the downside.

Most analysts expect the central bank will cut rates again in November because of the slowing economy and the magnitude of the problems in the financial sector since the collapse of U.S. bank Lehman Brothers in September.

 


 
Balneario de Lanjarón


Situado a 48 km. de Granada y aproximadamente 35 km. de las costa granadina  Lanjarón es el más importante balneario de aguas mineromedicinales de Andalucía desde el siglo XVII. Con una población de 4500 habitantes está situada en la colina de la Bordaila de la vertiente de sierra nevada.Tiene una extensión de 59’2 km2 a una altitud de 650m sobre un terreno con grandes desniveles barrancos y torrenteras.

 Desde las alturas de Sierra Nevada Hasta La desembocadura del río de igual nombre que la población, cerca ya de la costa  aflora la infinita variedad de aguas por las que es conocida; todas ellas con olor, sabor, propiedades y aspectos diferentes; la mayoría  originadas por las filtraciones del río a través de las capas de filita tan características del terreno.
Ver mapa más grande

El primer ministro británico, el laborista Gordon Brown, admitió hoy que la crisis económica mundial "probablemente causará recesión" en el Reino Unido.

Brown reconoció esa posibilidad durante su comparecencia semanal ante la Cámara de los Comunes, presionado por el líder de la oposición conservadora, David Cameron.

El jefe del Gobierno se pronunció sobre ese asunto después de que el gobernador del Banco de Inglaterra, Mervyn King, reconociera este martes por primera vez que el Reino Unido "probablemente" entrará en recesión debido a la actual crisis financiera.

"Ahora parece probable que la economía del Reino Unido está entrando en una recesión", afirmó el gobernador durante un discurso pronunciado en Leeds (norte de Inglaterra).

King admitió la probabilidad de que el país sufra una recesión con el argumento de que la mezcla de dos factores, una caída de la disponibilidad crediticia y una disminución en la renta disponible de las familias, aumenta el riesgo de una bajada "pronunciada y prolongada" de la demanda interna.

El Producto Interior Bruto (PIB) del Reino Unido no registró en el segundo trimestre ningún crecimiento respecto a los tres primeros meses del año, y este viernes se conocerán los datos provisionales correspondientes al tercer trimestre.

Muchos analistas de la "City", el centro financiero de Londres, han vaticinado que el crecimiento del PIB será negativo por primera vez en dieciséis años. EFE


The British prime minister, the Labor Gordon Brown, admitted today that the global economic crisis "is likely to cause recession in the UK.

Brown acknowledged that possibility during his weekly appearance before the House of Commons, pressured by the conservative opposition leader, David Cameron.

The head of the Government ruled on the matter after the governor of the Bank of England, Mervyn King, acknowledged on Tuesday for the first time that the UK "probably" enter into recession because of the current financial crisis.

"It now seems likely that the UK economy is entering a recession," the governor said during a speech in Leeds (northern England).

King admitted the probability that the country suffered a recession with the argument that the combination of two factors, a drop in credit availability and a decrease in the disposable income of households, increases the risk of a fall "pronounced and prolonged" domestic demand.

The Gross Domestic Product (GDP) of the United Kingdom did not record any in the second quarter growth with respect to the first three months of the year, and this Friday will be known provisional data for the third quarter.

Many analysts of the "City", the financial center of London, has predicted that GDP growth will be negative for the first time in sixteen years. EFE

 El banco público BayernLB solicitó ayer 5.400 millones de euros del paquete de rescate de ayuda para los bancos aprobado por el Gobierno. El presidente de BayernLB, Michael Kemmer, dijo que la entidad sufrirá este año una pérdida de 3.000 millones de euros por la crisis financiera. / Efe DEUTSCHE BANK MATIZA LAS DECLARACIONES DE SU PRESIDENTE. El primer banco alemán en volumen de activos, Deutsche Bank, matizó las declaraciones de su presidente, Josef Ackermann, y dió la bienvenida al paquete de rescate para el sector financiero aprobado por el Gobierno germano. Tras una clara exigencia del Ejecutivo alemán, Deutsche Bank dijo que "en relación con la polémica sobre el uso de ayudas estatales, Deutsche Bank valora que la ley le apoye, independientemente de que no necesite capital del Estado". En una entrevista que el diario sensacionalista Bild publicó el domingo, Ackermann dijo que Deutsche Bank no va a recurrir al paquete de rescate e hizo hincapié en que prefiere "superar la crisis por sus propios medios". "Deutsche Bank no necesita capital del Estado", declaró Ackermann, quien apostilló: "Somos uno de los bancos más fuertes del mundo". Efe

El Euribor cayó hoy por noveno día consecutivo en su negociación diaria y cerró en el 5,079 por ciento, con lo que la media mensual se sitúa en el 5,367 por ciento, por debajo del 5,384 por ciento de septiembre.

La cotización diaria se mueve así por debajo del 5,1 por ciento y se coloca en niveles del mayo pasado, lejos de los máximos alcanzados en verano, gracias a la distensión que viven los mercados de crédito tras las últimas medidas anticrisis y de fomento de liquidez anunciadas por gobiernos y organismos oficiales, destacan los expertos.

A pesar de las bajadas del Euribor -el tipo de interés al que se calculan la inmensa mayoría de los préstamos hipotecarios en España-, el indicador sigue por encima de la media de octubre del pasado año (4,647%), por lo que continuará encareciendo las hipotecas que se revisen en próximas fechas tomando como referencia esta media.

El Euribor es el tipo de interés al que los bancos se prestan dinero en el mercado del euro y ha mostrado en los últimos meses las tensiones vividas en el mercado interbancario y la crisis de liquidez que viven las entidades financieras.

Según los analistas consultados por EFE, el alivio para las familias hipotecadas se materializará en el primer trimestre de 2009. EFECOM

Adra es una ciudad situada en la Comarca del Poniente de Almería, a 50Km. de la capital, cuarto municipio en importancia de la provincia, superando los 21.000 habitantes.

Tradicionalmente su economia ha estado ligada al sector pesquero y al mundo marítimo. Actualmente, el puerto pesquero construido en 1911 sigue siendo de los más influyentes, en cuanto a capacidad de flota del litoral andaluz. El sector agrícola, con la agricultura intensiva o bajo plástico, es la base económica del municipio, evocando el peso específico detentado por Adra a partir del siglo XVI con la producción de caña de azucar.

No podemos pasar por alto la espectacular actividad económica que genera el sector servicios, destacando especialmente la construcción.

Desde el punto de vista turístico, con 13 Km. de playas y calas en estado virgen, cuenta con Bandera Azul en dos de sus playas: San Nicolás y Poniente, las más próximas al casco urbano.

Su desarrollo turístico está estrechamente vinculado al desarrollo de turismos temáticos y de "calidad" a partir de la valoración del Patrimonio Histórico, Natural, etc.

La reciente construcción de la autovía del Mediterráneo permite una comunicación rápida con la franja mediterránea, contribuyendo al desarrollo económico y turístico de la zona.

Platos típicos

Olla fresca. Tocino, espinazo, carne fresca, patatas, garbanzos e hinojos

Fideos aparte. Se hace un sofrito al que añadimos los fideos agregamos caldo con pescado variado y dejamos reposar hasta reducir el caldo.

Atascaburras

Pulpo

Gachas

Migas de harina

Gazpacho de Adra

Boquerones en anchoas

Boquerones secos

Arenques

Postres:

Leche frita

Arroz con leche

Roscos de anís

Talvina

Buñuelos

Roscos borrachuelos

Ver mapa más grande

En esta sección voy a daros a conocer los preciosos pueblos de La Alpujarra.

La región consiste principalmente en una serie de valles que descienden en ángulo recto desde las cumbres de Sierra Nevada en el Norte, a la Sierra de Lújar, Sierra de la Contraviesa y Sierra de Gádor en la parte alta y otros que descienden de estas sierras al Mar Mediterráneo, al sur.
La región es de una enorme belleza natural. A causa de su clima suave combinado con una fuente fiable de agua para la irrigación de los ríos que descienden de Sierra Nevada, los valles de la Alpujarra disfrutan de un importante grado de fertilidad, si bien a causa de la naturaleza del terreno sólo pueden ser cultivados en pequeñas parcelas, por lo cual la técnicas modernas de agricultura no suelen ser viables. Abundan los árboles frutales, como naranjos, limoneros, caquis, manzanos, higueras, castaños, almendros, y los viñedos. La zona este de la Alpujarra, la almeriense, es más árida.

Las mayores villas de la región son Lanjarón, con su castillo en ruinas y aguas medicinales, Órgiva, Ugíjar, Cádiar, Ohanes, Paterna del Río, Laujar de Andarax y Berja, todas situadas a una cierta altura, y Trevélez, a 1746 msnm, que es el municipio situado a mayor altura de España. Las tres villas blancas en la garganta del Río Poqueira son los pueblos de Pampaneira, Bubión y Capileira, y han sido reconocidos como destinos turísticos de entidad. Próximas a ellas hay otras villas igualmente tradicionales de apariencia similar, por ejemplo en el municipio de La Taha, al este de la garganta del Poqueira. La forma escalonada de la tierra hace que las casas en los pueblos parezcan estar apiladas unas encima de otras, y sus tejados planos característicos y chimeneas, y balcones ("tinaos") que se extienden a través de las estrechas calles escalonadas y le dan una apariencia pintoresca y única.